azijua tambi za karoti na choroka????angalia hapa..............

Tambi ni mmoja ya vyakula ambavyo unaweza kuandaa kwa haraka sana,uandaaji wake hachukua muda mfupi sana.Ni moja vile vyakula ambavyo mimi huandaa nikiwa nimechelewasha chakula au sina muda wa kupika.

Kuna namna na jinsi nyingi sana ya kuandaa tambi.Unaweza andaa tambi kama mlo mkuu,mlo wa pembeni au kuzitumia kwenye salad.

Jana niliandaa tambi kama  mlo mkuu kwa ajili ya chakula cha jioni.

 

Mahitaji

• Tambi  robo paketi(paketi kubwa)
• Karoti 1 Kubwa
• Njegere robo kikombe
• Vitunguu maji 2
• Hoho 2
• Soseji 3
• Carry powder vijiko viwili vya chai
• Chumvi
• Salted Butter vijiko 3 vya chakula

Njia

1.Chemsha tambi,chemsha ngegere,chemsha soseji kisha chuja maji yote.weka  pembeni

2.Osha na kata mboga zote za majani kwa urefu

3.Katika kikaango weka butter na karoti kisha weka jikoni ukaange kwa moto mdogo  ili butter isiungue .Kaanga kwa muda mfupi tu,ili butter iingie kwenye karoti.

 

4.Ongeza vitunguu na njegere,kisha nyunyuzia carry powder kwa juu,kaanga kwa muda kidogo .

5.Ongeza Tambi na hoho kisha endelea kukaanga na kugeuza ili vichanganyike.

6.Ongeza Soseji zilizokatwa katika vipande vidogo kisha nyunyuzia chmvi na endelea kukaanga kwa muda kidogo tu ili chumvi iive.

7.Kikiwa tayari ,epua na utenge mezani.chakula hiki kinapendeza zaidi kikiliwa chamoto kabla butter haijapoa.

 

Chakula hiki kinatakiwa kupikwa kwa muda mfupi sana,kuanzia pale unapoanza kuweka mboga za majani kwani lengo ni kutokuivisha sana mboga hizo,zinatakiwa kuiva kwa juu tu.

Unaweza sindikiza chakula hiki na sosi ya aina yoyote ukipenda.Sisi  hupenda kula chakula hiki kama kilivyo bila sosi wala mchuzi wowote,tunafurahia harufu ya butter na carry powder tunapokula hivyo kuweka mchuzi au sosi ni kuaribu ladha na harufu hiyo.

Chakula hiki ni rahisi sana kuandaa ,ni cha haraka na nikitamu sana.

KAZI KWAKO.